蛋挞水的做法 蛋挞水的做法家庭做法

小天给大家谈谈蛋挞水的做法，以及蛋挞水的做法家庭做法应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

蛋挞水的做法 蛋挞水的做法家庭做法

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蛋挞水的做法 蛋挞水的做法家庭做法

1、食材：蛋挞皮所需食材：300g面粉、150g水、30g食用油、120g黄油、3g食盐、蛋挞液所需食材：200g牛奶、2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳。

2、做法步2、面粉里面放入一小勺盐。

3、两勺、三勺或者四勺糖。

4、还有切成块状的黄油。

5、一起和面粉搅匀。

6、用牛奶和面注意：和面的时候。

7、牛奶或者清水是一点点倒进去的。

8、不要一次倒好多。

9、一点点揉。

10、骤：步、面粉中加入食盐和油搅拌均匀，然后慢慢的加水，边倒边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面团揉好放到保鲜袋中，放到冰箱冷藏松弛半个小时。

11、第二步、软化好的黄油用油纸包起来，然后用擀面杖擀一下，放到冰箱5、把刚成叠了很多次面。

12、擀成0.3cm厚；.然后卷起来；放入冰箱冷藏30分钟；冷藏好后的千层酥皮卷，拿出来切成大小均匀的小卷。

13、里冷藏备用。

14、第三步、醒好的面团擀成长方形的面片，然后放入冷藏好的黄油，用面片把黄油包裹起来，用擀面杖擀薄，7.再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟再次把它叠起来，再擀一下，然后叠起来，放到冰箱冷藏半个小时。

15、第四步、醒好的面团再次擀成长方形的面片，把边缘不规则的部分切掉，从一边把它卷起来，切成小剂子，取一个剂子，将其按出窝状，放到一个模具里，全部做好之后松弛5分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。