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怎么做疙瘩汤_怎么做疙瘩汤小粒视频

标语口号
日期·2025-03-02 13:39

疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?

疙瘩汤

相信很多人都喜欢吃面食,一般面粉我们都拿来做包子、馒头、花卷,今天给大家分享用面粉做疙瘩汤,可能还有很多人都没有吃过,也不会做,其实这个做法非常的简单,手不用碰面,一分钟就可以做5000个疙瘩,大小均匀个个圆溜溜的,好吃有嚼劲,即使是新手也可以一次成功。好啦,话不多说,一起来看看我是怎么做的吧!

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韭菜 面粉

【所需食材以及配料】:面粉300克、西红柿2个、胡萝卜1个、1把、金针菇少许、上海青2颗、鸡蛋2个、葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油、一个矿泉水瓶。

9.出锅

一、首先我们准备2个西红柿,顶部打上十字花刀,放入碗中,用开水烫2分钟,这样更容易去皮。

三、现在西红柿已经烫好啦,剥去外皮,先切片再切条,改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散备用。

四、锅中倒油,油热之后,倒入我们切好的西红柿,然后翻炒至西红柿出汁,再加入我们切好的配菜(胡萝卜碎、丝、金针菇)翻炒均匀,加入一勺盐,一勺白糖,少许的生抽,翻匀后加入适量的清水(如果你想喝汤就多加一点水,如果想吃黏稠的就少加一点水)盖上盖子,开大火将汤汁烧开。

六、准备300克普通面粉,左手拿着矿泉水瓶,往面粉里面倒水,右手拿着面盆使劲的摇晃面粉,一边倒水,一边摇晃,很快就变成一盆面疙瘩了,疙瘩个头均匀,软滑Q弹吃起来特别有嚼劲。

七、汤汁烧开之后,倒入面疙瘩,边倒边用勺子搅动一下,以免粘在一起,煮两分钟之后淋入鸡蛋液,十秒钟之后用勺子搅动一下,就变成很好看的鸡蛋花了,再加入盐、胡椒粉调味,在下入上海青,加几滴香油,撒上一把葱花搅动一下,美味的疙瘩汤就做好啦。

八、按照我这个方法做出来的疙瘩汤,粒粒分明,大小均匀,多种食材搭配,营养又美味,好喝又养胃,早餐十分钟就做一大锅,方法也是非常的简单,喜欢的朋友快做给家人尝尝吧。

首先准备好相应的食材和一些,然后将食材放入到锅里面,再加入一些,小火慢炖10分钟就可以吃了,这样做出来的疙瘩汤非常的好吃,还非常的好看。

首先我们起锅烧油,放入葱蒜爆香,加入适量的生抽,加入清水,鸡精,蚝油,然后把面疙瘩放入其中煮熟即可,这样做出来的疙瘩汤特别好喝。

汤怎么做好吃,婴儿辅食系列疙瘩汤的家常做法

【食材准备】:面粉 200g, 葱1/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)

步骤

【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

1.土豆,丸子切丁葱切段备用

2.热锅凉油加入丸子文火

3.丸子变色后加入2把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。土豆

4.土豆变成透明的时候加入葱花

5.翻炒均匀加入盐,酱油

6.加入水

7.面粉加水用筷子快速搅拌至没有干面粉

8.水开后边搅拌边倒入面疙瘩

面食疙瘩汤怎么做好吃 面食疙瘩汤的做法

五、这个时间我们准备一个矿泉水瓶,瓶盖儿用针扎几个小孔,一定不能扎的针眼大了,瓶子里面灌一瓶清水。

2、准备一个胡萝卜先切片,再切丝,改刀切成小碎丁,提前泡一点,清洗干净之后切成细丝,一把金针菇,切成长儿,再准备一些自己喜欢吃的青菜,我准备的是上海青,切成细丝,全部切完之后装盘备用。

3、现在西红柿已经烫好啦,剥去外皮,先切片再切条,改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散备用。

4、锅中倒油,油热之后,倒入我们切好的西红柿,然后翻炒至西红柿出汁,再加入我们切好的配菜(胡萝卜碎、丝、金针菇)翻炒均匀,加入一勺盐,一勺白糖,少许的生抽,翻匀后加入适量的清水(如果你想喝汤就多加一点水,如果想吃黏稠的就少加一点水)盖上盖子,开大火将汤汁烧开。

6、准备300克普通面粉,左手拿着矿泉水瓶,往面粉里面倒水,右手拿着面盆使劲的摇晃面粉,一边倒水,一边摇晃,很快就变成一盆面疙瘩了,疙瘩个头均匀,软滑Q弹吃起来特别有嚼【制作步骤】如下:劲。

7、汤汁烧开之后,倒入面疙瘩,边倒边用勺子搅动一下,以免粘在一起,煮两分钟之后淋入鸡蛋液,十秒钟之后用勺子搅动一下,就变成很好看的鸡蛋花了,再加入盐、胡椒粉调味,在下入上海青,加几滴香油,撒上一把葱花搅动一下,美味的疙瘩汤就做好啦。

8、按照3.鸡蛋打散备用,我这个方法做出来的疙瘩汤,粒粒分明,大小均匀,多种食材搭配,营养又美味,好喝又养胃,早餐十分钟就做一大锅,方法也是非常的简单,喜欢的朋友快做给家人尝尝吧。

疙瘩汤怎么做好吃,小葱疙瘩汤的家常做法

做法

做法一

5、向一个大盆中加入适量的面粉,咱们一边晃动面粉,一边挤压饮料瓶让水通过瓶盖上的孔喷洒到面粉中,通过不断的摇晃面粉,就会形成非常均匀的面疙瘩颗粒。面疙瘩做好之后,咱们把它放入一个盘中,然后放到一旁备用。

不同口味的疙瘩汤(19张)

西红柿炝锅不用教吧,关键是面疙瘩,不要用水,用鸡蛋和面,这样面又劲道汤又清爽,朝一个方向顺(或逆)时针转圈搅拌,切记,一定要朝一个方向搅拌,这样才会是面穗,做出来才会又好看又好吃。如果用鸡蛋,要搅大圈,否则会粘成一团;如果用水,切记每次放水要在干面上,成型的面穗拨到一边,这样就不会出大面疙瘩。水开后面疙瘩均匀撒在水面上,切忌立即搅拌,又开锅后再搅,可以打上一个鸡蛋,不要提前打散,直接打到锅里在搅,别有滋味。

【制作步骤】:

1.加适量水,起锅上火。

2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。

4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

做法二

【制作步骤】:

1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

【注意事项】:

1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。

2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。

疙瘩汤的做法

【疙瘩汤】所需材料:面粉1碗、鸡蛋1个、西红柿1个、1棵、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、白胡椒粉半茶匙、鸡精1茶匙、

做法步骤:

1.准备好所需材料,面粉用普通蒸馒头的面粉就可以,蔬菜可以按个人口味放。

2.把西红柿去蒂,切成丁,切掉根部,再切成小二、准备一个胡萝卜先切片,再切丝,改刀切成小碎丁,提前泡一点,清洗干净之后切成细丝,一把金针菇4.锅内加入油烧热,下入葱花、姜末爆香,再下入西红柿丁翻炒,将西红柿翻炒出水。,切成长儿,再准备一些自己喜欢吃的青菜,我准备的是上海青,切成细丝,全部切完之后装盘备用。段,鸡蛋磕入碗内,搅散。

3.把面粉放入盆内,将水龙头调到滴水状态,把装面粉盆放于水龙头下,一边用筷子搅拌,把面粉搅拌出大小均匀些的面疙瘩,一定要均匀,大小别的太多。

5.再加入适16. 用炒菜铲子贴底搅拌,因为比较稠容易糊锅底量的水,把汤烧开。

6.将面疙瘩下入到锅内,搅散开,大火把面疙瘩煮至飘起,面疙瘩飘起后,即是熟了。

7.下入段、淋入鸡蛋液,把汤烧开,加入鸡精和盐调味,关火,再加入香油和白胡椒粉,搅匀,盛出即可,一锅营养丰富的疙瘩汤就做好了。

疙瘩汤怎么做?

疙瘩汤怎么做才好喝?西红柿切小块,两勺面粉,加入适当清水,一勺盐,放入一个鸡蛋,加入调料放点蔬菜就可以吃了。

什么是疙瘩汤?疙瘩汤怎么做好吃?

冬天时间想到热乎的疙瘩汤。

疙瘩汤,对于东北人很熟悉,很多烧烤店都有这道主食,疙瘩汤用面粉和蔬菜一起搭配制作而成。做法可荤可素,可以搭配鸡蛋和海鲜,荤素皆宜。疙瘩汤既算汤菜又算主食,省事和节约时间,适合早餐和晚餐吃,容易消化。

疙瘩汤怎样做好吃?今天分享东北疙瘩汤的家常做法,一碗面粉,一个鸡蛋,再配上喜欢吃的蔬菜,有荤有素,10分钟做一锅,做法简单容易学,适合冬季吃,吃着热乎还营养,寒冷的冬季,早上喝碗热热乎乎的疙瘩汤,天气再冷也不怕,下面分享下做法:

【疙瘩汤】所需材料:面粉1碗、鸡蛋1个3.将南瓜加入适量的水放入锅中,烧开、西红柿1个、1棵、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、白胡椒粉半茶匙、鸡精1茶匙、

做法4、今天跟大家分享一个做面疙瘩的小妙招,找来一个空的饮料瓶,然后把饮料瓶的瓶盖给它拿下来,在瓶盖上用刀钻出两个小孔。把饮料瓶中装入适量的清水,然后盖上瓶盖。步骤:

1.准备好所需材料,面粉用普通蒸馒头的面粉就可以,蔬菜可以按个人口味放。

2.把西红柿去蒂,切成丁,切掉根部,再切成小段,鸡蛋磕入碗内,搅散。

3.把面粉放入盆内,将水龙头调到滴水状态,把装面粉盆放于水龙头下,一边用筷子搅3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。拌,把面粉搅拌出大小均匀些的疙瘩状,一定要均匀,大小别的太多。

6.将面疙瘩下入到锅内,搅散开,大火把面疙瘩煮至飘起,面疙瘩飘起后,即是熟了。

7.下入段、淋入鸡蛋液,把汤烧开,加入鸡精和盐调味,关火,再加入香油和白胡椒粉,搅匀,盛出即可,一锅营养丰富的疙瘩汤就做好了。

疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤怎么做简单又好吃

告诉你,秘方,西红柿鸡蛋疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤:豆腐一小块 15. 八成熟时候放入炒好的配菜 葱姜蒜适量3 3炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。

疙瘩汤的做法步骤:4 4把西红柿倒进去翻炒出汤汁。

疙瘩汤的做法步骤:6 6面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。

疙瘩汤的做法步骤:7 7锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,我一个人拍照没法拍全,应该是两只手一起工作的,呵呵)。

疙瘩汤的做法步骤:8 8加进去一勺盐。

疙瘩汤的做法步骤:9 9倒入两勺生抽。

疙瘩汤的做法步骤:10 10鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)。

疙瘩汤的做法步骤:11 11稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。

疙瘩汤的做法步骤:12 12淋入两滴香油就可以关火了。

河南萝卜疙瘩汤的家常做法

1、准备2个西红柿,顶部打上十字花刀,放入碗中,用开水烫2分钟,这样更容易去皮。

萝卜疙瘩汤做法一,

材料

两个鸡蛋,萝卜

步:舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点),然后往里一点点地倒凉水,是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面,很难,留下点面跟儿没关系,同时做上一锅开水。

(刚才忘了一步,重要补充:水一开就下疙瘩,用手撒着下)

第三步:打一到两个鸡蛋,锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里(猛了就毁了,千万小心)

第四步:鸡3. 吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。蛋都进汤了就关火,再放点香油和撒上点香菜或小葱。

第五步:出锅!!!

材料

疙瘩汤的制作材料:主料:面粉,萝卜,西红柿,鸡蛋,青菜叶

2.油烧热,放入西红柿块,萝卜,出汁后,加开水,再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟,可以加一点点生抽,放入打散的鸡蛋液、青菜叶蒜适量略煮,加胡椒粉、盐和香油起锅。

疙瘩汤怎么做好吃 菜谱优质结果

首先准备好相应的食材,把食材清洗干净,然后都放入锅中,再加入适量的调味品和酱料,以及清水熬10分钟左右出锅美食就做好了,好喝又好看。

主料

面粉适量

辅料花生油适量

配料小葱适量

生抽适量

盐适量

香油适量

咸鲜口味

煮工艺

十分钟耗时

疙瘩汤的做法步骤

1准备原材料。

3炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。

4把西红柿倒进去第二步:西红柿两三个(看着办)切成小贴士丁,铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅,根据口味往汤里放点酱油(之后就不用再放盐了)翻炒出汤汁。

6面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。

7锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,我一个人拍照没法拍全,应该是两只手一起工作的,呵呵)。

9倒入两勺生抽。

10

鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)。

稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。

12

淋入两滴香油就可以关火了。

面疙瘩汤怎么做?

【制作食做法材】西红柿,毛豆粒,生菜,面粉,鸡蛋,食用油,小葱,食用盐,胡椒粉

菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩汤如何制作?

做法:

疙瘩汤怎么做才好喝?西红柿切小块,两勺面粉,加入适当清水,一勺盐,放入一个鸡蛋,加入调料放点蔬菜就可以吃了。

疙瘩汤怎么做?

哇,我最喜欢吃了

这可是我传女不传男的秘方哦。

鸡蛋面粉疙瘩汤怎么做如何做好

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤44.按一个方向使劲的搅,搅成面筋块,用筷子能调起来。

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤11.准备新鲜鸡蛋两枚。(我拍了一枚)

8加进去一勺盐。

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤22.准备面粉30克。

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤33.加水调成稠糊状,水不要加太多,太多搅不起来。

鸡蛋面疙黑胡椒 香油瘩汤的做法步骤55.然后加点水,待下锅。

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤66.点过加三碗水烧开。

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤77.搅好的面筋块边下锅边搅,不要有 大疙瘩。

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤88.等待开锅后,将鸡蛋打个小口甩到锅里,锅开后关上开关。

可以做成淡汤,加上姜丝,葱花,芝麻油可以做成咸汤。

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