青菜的创意名字我听过的有些是象意或者形似的,如一清二白,是小葱拌豆腐,绝代双骄,是青椒炒辣椒,玉树临风,是炒空心菜,佛手,是炸香椿芽菜,当然也有一些奇葩的菜名,凤求凰,甜甜圆圆,青龙卧雪,雪山冰融,等等,不过就是人们对食物的一种寓意和喜欢而已。
新年祝福语含菜名 菜的祝福词
新年祝福语含菜名 菜的祝福词
养类蔬菜总称。一些名字好听的类似于茭白,芥蓝,香椿,芫荽,朝鲜蓟,茴香,菊芋,百合,茼蒿,银耳,昆布,秋葵,上海青,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,苦菊,米苋,雪里蕻,魔芋,藠头,山,菱角,荸荠,地耳,石耳,竹荪落苏,红苕,琼枝,石华,茨菰等。
青菜吉祥名叫“金丝穿元宝”;炒个青菜、豆芽什么的,也可叫“亲亲热热”、“如意吉祥”;燕草如碧丝 炒三丝(海苔芽丝+青椒丝+香菇丝)秦桑低绿枝 青椒牛肉丝。漠...
300克、0.1
五分【翻译】:很久才有回味,开始觉得甜的像糖。之5、凉拌香干(生机勃勃)三
1. 菜名是四字成语的有哪些 1..出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙
2.母子相会---黄豆炖豆芽
3.青龙过海;就是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙”
4.文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜
5.各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 .
6一清二白;就是小葱拌豆腐.
7.绝代双娇;就是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音.
8.猛龙过海---一碗清汤上面漂着一棵葱
9. 猴子捞月 ---一盘醋上面放了油
10.刻骨铭心--- 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面
2. 带有菜名的四字词语
2. 绝代双娇(jué dài shuāng jiāo ):就是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音。
4. 文武双全(wén wǔ shuāng quán ):虾和青豆。
5. 桃园结义(táo yuán jié yì ):三鲜灼白菜 。
6. 各奔前程(gè bēn qián chéng ):荤素在一起抄的合菜。
7. 千言万语(qiān yán wàn yǔ ):千层肉一类的菜。
8. 出类拔萃(chū lèi bá cuì ):拔丝一类的菜肴。
9. 金榜题名(jīn bǎng tí míng):抓炒里脊。
10. 母子相会(mǔ zǐ xiàng huì ):黄豆炖豆芽。
拓展阅读:
由上述的成语造句:
1. 这件事情比一袋烟的损失重要得多,她不能不弄个一清二白。
2. 现在这个时代有谁敢说他自己在官场上是一清二白的。
3. 可以说这次的经融危机已经让那位企业家穷的一清二白了。
4. 炎黄子孙德才兼备建伟业,华夏儿女文武双全展宏图。言语简寡,在我可以少悔,在人可以少怨。
5. 你出去转告他,就说:你这个人造谣生事,认为自己文武双全,戴着那顶古理古怪的帽子,腰里系着牛皮带,整天喋喋不休,胡说一通。
6. 平时骂你就算了,非要等我打你,才知道我文12、愿你们的爱情,比美洒更美;比膏油更加馨香;比蜂房下滴的蜜更甜;且比极贵的珍宝更加宝贵!武双全!
7. 一切都会过去,明天各人又将各奔前程。生命无所谓长短,无所谓欢乐哀愁,无所谓爱恨得失。一切都要过去,像那些花,那些流水。
8. 萍水相逢的同窗,几年后匆匆别离各奔前程,是应该感谢他们松松垮垮陪自己一程,还是应该遗憾于不能真心相交?
9. 小时候一起上学,大学时共度寒窗,工作了各奔前程,时久了朝思暮想。那时候形影不离,一块唱歌跳舞蹈,想起捧腹笑掉牙,朋友:现在你还好吗?
3. 形容菜非常好吃的四字词语
形容菜非常好吃的四字词语有很多,比如八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐、山珍海味,等等。
词语解析:
一、八珍玉食
【出自】:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
白话文:“精美的肴馔邀请你吃饭,千言万对回答生意。”
【语法】:联合式;作主语、宾语;形容珍美的食品
二、垂涎欲滴
【解释】:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
【语法】:补充式;作谓语、定语、补语;含贬义,指贪婪嘴馋的人
三、垂涎三尺
【解释】:涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
【语法】:补充式;作谓语、定语;含贬义,形容见了别人东西眼红
四、津津有味
【解释】:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
【出自】:杨沫《青春之歌》部第十二章:“话是这样说,可是谈起理论,许宁还是一套套地向道静谈得津津有味,头头是道。”
【语法】:偏正式;作谓语、宾语;含褒义
五、脍炙人口
【解释】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
【出自】:现代闻一多《歌与诗》:“一部脍炙人口的《国风》与《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是诗歌合作中最美满的成绩。 ”
【语法】:复杂式;作谓语、定语;含褒义
4. 描写“饭菜很丰盛”的四字成语有哪些
八珍玉食、山珍海味、脍炙人口、馋涎欲滴、回味无穷
一、八珍玉食
【出自】:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
【译文】:“精美的肴馔邀请你吃饭,千言万对回答生意。”
二、山珍海味
【解释】:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【出自】:闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》:调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。
三、脍炙人口
【解释】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
【出自】:现代闻一多《歌与诗》:“一部脍炙人口的《国风》与《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是诗歌合作中最美满的成绩。 ”
四、馋涎欲滴
【解释】:涎:口水。馋得口水都要滴下来了。形容极其贪馋的样子。也形容非常眼红。
【出自】:清·姬文《市声》第二十六回:此时听得子肃说有那样的好烟,不觉馋涎欲滴。
【翻译】:这个时候子肃说有那样的好烟,不知不觉馋得口水都要滴下来了。
五、回味无穷
【解释】:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
【出自】:宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”
5300克、0.3. 表示祝福的四字词语
生日:岁岁平安、多福多寿、福寿双全、福禄寿禧;
身体:生龙活虎、龙腾虎跃、龙马精神、虎头虎脑、虎虎生威、铜膀铁臂、膀大腰圆;
延寿:福如东海、寿比南山、精神矍铄、鹤发童颜;
学习:金榜题名、状元及第、一目十行、过目不忘、博古通今、博闻强识、博学多才、多才多艺、
“恭贺新禧”、“新春快乐”、“福寿安康”、“岁岁平安”、“年年有余”、“恭喜发财”、“财源亨通”、“金玉满堂”、“喜气洋洋”、“万事如意”、“大吉大利”、“三羊开泰”、“财源广进”、“心想事成”、“五福临门”、“五谷丰登”、“迎春接福”、“福星高照”、“恭贺新春”、“吉庆有余”、“福享新春”、“喜气盈门”
6. 祝福的四字成语大全
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祝福语大全四字成语【篇一:祝福语大全四字成语】四字大全1、好事连连、寿与天齐、开门大吉2、生意兴隆、百年好合、寿与天齐3、蒸蒸日上、福如东海、寿比南山4、年年有鱼、生意兴隆、家肥屋润5、彩蝶翩翩、身体健康、幸福快乐6、开开心心、生活幸福、进步7、工作顺利、吉祥如意、事事顺心8、球类拔萃、庄敬自强、母仪9、便民利国、欣欣向荣、医学渊博10、博施济众、造福患者、功同良相11、妙手回春、仁术济众、名冠群伦12、懋绩长留、荣休之喜、e68a84e8a2ad7a6431333433623736高第莺迁13、华厦开新、堂构增辉、金玉满堂14、良禽择木、嘉惠工商、胜胜小屋15、誓约同心、良师益友、龙马精神16、姻缘相配、誓约同心、花开富贵17、龙马精神、百年好合、身体健康18、幸福如意、心想事成、如意吉祥、万事胜意19、新春快乐、年年有余、蒸蒸日上、身体健康20、出入平安、龙马精神、春风得意、阖家安康21、财源广进、恭喜新禧、万事如意、笑口常开22、陶未媲美、富国利民、骏业肇兴、大展鸿图、招财进宝23、多财善贾、胜胜小屋、大业千秋、大展经纶、骏业日新24、源远流长、嘉惠工商、万商云集、开张骏业、骏业宏开25、同业楷模、良禽择木、德必有邻、乔木莺声、美仑美奂26、弘基永固、金玉满堂、华屋生辉、创厦维新、宜室宜家27、新居鼎定、堂构增辉、瑞霭华堂、堂开华厦、美仑美奂28、新基鼎定、华厦开新、褔地杰人、乔迁之喜、荣迁之喜29、莺迁乔木、高第莺迁、焕然一新、履新之喜、荣任之喜30、哎要小心、荣休之喜、永怀德
7. 表示祝福的四字成语
1、祝愿同学:金榜题名,名列前茅,名列前茅,毛遂自荐,见贤思齐,旗开得胜,胜友如云,云天高谊,意气风发,发奋图强。
4、祝愿烦恼:烟消云散,散失殆尽,进寸退尺,尺寸之地,低眉顺眼,湮灭灰飞,非请莫入,如泣如诉,素不相识,石沉大海,海枯见底!5、祝福工作:事事顺心,心想事成,成就伟业,业有专攻,攻无不克,克己奉公,功到自然成,祝你工作愉快。6、祝愿朋友:龙马精神神采奕奕意气风发发愤图强强颜欢笑笑颜满面面如桃花花容月貌貌似潘安安眉带眼。
7、祝愿:繁荣昌盛,盛世强国,国泰民安,安国富民,民殷国富,富国强兵,兵精粮足,足食丰衣,一匡九合。8、祝小朋友,龙精虎猛,猛虎添翼,翼翼飞鸾,鸾凤齐飞,飞黄腾达,达士通人,人中骐骥,骥子龙文。
9、祝你平安,安然无恙,扬眉吐气,气壮山河,和颜悦色,色彩弥漫,满面春风,丰衣足食,十全十美,眉开眼笑,笑口常开。10、祝福同学:勤奋好学,学业有成,成竹在胸,胸有大志,志向高远,渊博学识,实事求是,事事顺心,心想事成,成就辉煌。
11、祝您事业:马到成功,功成名遂,遂心应手,手到拈来,来者可追,锥处囊中,,柱石之坚,坚韧不拔,拔萃出类!12、祝愿孩子,活泼可爱,爱憎分明,明辨是非,飞黄腾达,大富大贵,规行矩步,步月登云,云程万里。13、开春大吉,吉祥如意,意气风发,发愤图强,抢先一步,步步高升,升官发财,财运亨通,通古博今,金玉满堂,接龙短信祝福你万事如意!14、祝朋友,龙年吉祥,祥云瑞气,气吞山河,河清云庆,情深意重,重金兼紫,紫气东来,来情去意,意气风发,发愤图强。
15、祝你好运,运旺时盛,升官发财,才华超众,众星捧月,月圆花好,好事成双,爽心悦目,目达耳通,通达万事,事事如意!16、兔去龙来,来日方长。长话短说,说吉道祥!想祝愿你:龙马精神,神采飞扬,扬名立万,万 程!17、祝愿朋友:平易近人仁义和善善眉善眼眼笑眉飞飞眼传情情投意合和蔼可亲亲仁善邻邻里和睦目 挑心悦。
18、祝愿朋友:如日中天天天向上上勤下顺顺风顺水水涨船高高高在上上情下达达官显贵贵富显荣荣华富贵。19、祝福兄弟:天天开心,心想事成,成家立计,济困扶危,微言大义,义正辞严,言从计行,行云流水,水到渠成,成名成家。
20、祝友雍容,容光焕发,发家致富,富甲天下,下笔成文,文武双全,全智全能,能屈能伸,伸张正义,义薄云天,天天恭祝,祝友雍容。21、祝商业:财运亨通,通权达变,便宜从事,事半功百,百尺竿头,投桃报李,礼贤下士,士饱马腾,腾达飞黄。
22、祝愿老人:福如东海,海屋添寿,寿比南山,山高水长,长寿百岁,岁岁平安,安如泰山,山河同寿,寿城宏开,开眉眼笑,笑口常开!23、祝愿心情:风和日丽荔红枝绿绿草如茵殷天蔽日日丽风清青山绿水水木清华华星秋月 月白风清。24、祝福朋友:福禄千万,万事大吉,吉祥如意,意气风发,发愤图强,强身健体,体贴入微,威慑四方,芳香四溢,一路顺风,风风火火。
25、祝福女友:如花似玉,玉洁冰清,清歌曼舞,舞裙歌扇,扇枕温席,席丰履厚,后福无量,量如江海,海内无双!26、祝你龙年,龙年吉祥,祥风时雨,雨顺风调,调神畅情,情投意合,合衷共济,济苦怜贫,贫而乐道,道而不径,径情直遂,遂心快意,意气奋发,发扬光大,大功毕成!27、祝福爱人,人见人爱,爱心常在,在水一方,芳华永驻,驻颜有术,书不释手,授受不亲,亲如一家。28、你在我心中是最美,美丽动人,人见人爱,爱你,久闻大名,名不虚传,传情眉目,目不转睛,金童玉女,女大当嫁,嫁给我吧。
29、祝福今天,天天向上,上下求索,索玛花开,开开心心,心想事成,成就斐然,燃情岁月,越来越好,好人好梦,梦想成真!30、祝福同学:金榜题名,名高天下,下笔有神,神通广大,大仁大义,义薄云天,,双喜临门!31、祝你健康,慷慨激昂,昂首挺胸,胸有成竹,助人为乐,乐善好施,十全十美,美满幸福,福如东海。32、祝生活:春风和煦旭日东升生机盎然冉冉波光光风霁月月白风清清爽宜人人欢马跃悦目赏心欣欣向荣。
33、祝福亲人,人人平安,安居乐业,业精于勤,勤以修身,身强体壮,壮气凌云,云程万里!34、祝你华贵,贵不可言,言出必行,行步如飞,飞黄腾达,达官贵人,人中龙凤,凤舞九天,天天快乐!35、祝福生活:幸福美满,满园春色,色彩缤纷,纷纷而至,质朴纯真,真的快乐开心。36、你在我心中印象:玉树临风,风度翩翩,翩翩少年,年轻力壮,壮气凌云,云中白鹤,赫赫有名,名下无虚,须眉男子。
37、恭祝吉祥,祥光万年,年年开心,心想事成,成双成对,对酒当歌,歌颂祖国,国泰民安,安身为乐,乐在其中。38、祝福朋友,有情有义,义结金兰,兰芝常生,生龙活虎,虎虎生。
与莲藕有关的吉祥菜名从食材清单和制作步骤两个方面阐释,以下是相关内容:
食材清单:
主料:莲藕一节、糯米一把、红枣一把
调料:白糖、糖色、醋、料酒、十三香、味精
制作步骤:
1. 将莲藕削皮,清洗干净备用。糯米清洗干净,沥干水分放在盆中备用。
2. 将莲藕的一头切去,把糯米装入莲藕的孔中,用筷子把糯米扎实,把莲藕的孔装满灌实以后再把莲【出自】:现代老舍《赵子曰》第三章:“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗,挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”藕盖上,取几个牙签把莲藕封起来,把另外一头也切下,再用牙签固定一下。
3.【解释】:泛指精美的肴馔。 将莲藕糯米放在高压锅内,加入适量的清水没过莲藕,倒入大半勺白糖,一勺糖色用来增色,再加入清洗干净的红枣,盖上高压锅盖,开小火煮1个小时。
以上就是这道莲藕红枣糯米粥的做法了。从食材清单和制作步骤两个方面进行了阐释。
酒店上菜的祝福语
酒店上菜的祝福语,客人来酒店消费,为了让客人的满意度更高,回头率更好,一般的酒店会想出各种奇思妙想的想法,例如在酒店上菜的祝福语,客人挺完吃的也开心,这一天也愉快。
酒店上菜的祝福10. 等打开鸡窝门,你看吧,这帮挣命的鸡,一点也不像鸭,不是谦让地文质彬彬地依次而出,而是挤挤擦擦,连飞带叫,各奔前程似的逃了。语1
酒店上菜祝福语
捞拌鲍鱼 祝您一捞 捞财气 二捞 捞运气 三捞 捞福气 祝您 捞的风声水起 财运亨通
求酒店服务员上菜时的祝福语
其实现在餐厅一般也不会有这样的服务,如果每一道菜要这样报菜名的话,客人会反感。
当然不会是全部。
服务主要是讲究热情,诚心,及时。
酒店管理给客人赠送菜时说什么口头语
在我们酒店,我将宴会小妹成宴会节目主持人,要求他们都会用祝福语为顾务,达到调节宴会气氛的效果。
下面,我为大家介绍一下宴会小妹必须掌握的`祝福语:
数字祝福语1 —一切如意、一路顺风、一帆风顺2 —好事成双、双喜临门、两全其美3 —三阳开泰4 —四通八达、四季平安、扬名四海5 —、五彩缤纷6 —六六大顺、五颜六色7 —七巧朝阳、旗开得胜8 —八面来风、八面玲珑、耳听八方9 —归一、天长地久、一言九鼎10 —十全十美、五光十色、十分欢迎百
—百年好合、百战百胜、百川归海千 —千古绝唱、万紫千红万 —鹏程万里、万事大吉、万寿无疆应 用
1、用于上菜时,可以讲,道菜:“祝各位朋友一切如意、一帆风顺”;上第二道菜:“祝各位朋友好事成双、两全其美”;第三道菜以此类推,灵活运用。
2、也可用于主宾,喝杯酒时:“祝您一切如意、一生平安”;主宾喝第二杯酒时:“祝您好事成双、两全其美”;第三杯酒以此类推,灵活运用。
通过以上语言的灵活运用,调动宴会的氛围,达到主人宴请的目的,顾客的表扬也就不在话下了。
关于“鱼”的祝福语鱼头鱼尾:顺风顺水。
鱼腹鱼背:财运相随。
鱼头:独占鱼眼:高看一眼、脉脉含情、睛明眼亮鱼腹:推心置腹鱼背:备感亲切、财富成倍鱼鳍:棋高一手鱼尾:委以重任鱼骨:鱼唇:唇齿相依鱼籽:财智无数鱼鳞:年年(连连)有余应用1.在上鱼的时候可以讲:“鱼头鱼尾,顺风顺水。
鱼腹鱼背,财运相随。
祝各位嘉宾。
酒店上菜的祝福语2
1、祝你们如金风玉露,胜却人间无数!愿你们两情长长又,朝朝暮暮爱都有!
2、祝你们百年恩爱结连理,一生幸福永同心!
3、祝福你们新婚愉快,幸福美满,永在,白头偕老!
4、知道你今天结婚,不管别人祝不祝福,我反正是祝福了。祝新婚大喜,早生贵子!
5、真诚地祝你们新婚快乐,白头偕老,此生幸福平安!
6、珍惜这爱情,如珍惜着宝藏,轻轻地走进这情感的圣殿,去感受每一刻美妙时光。
7、在这春暧花开,群芳吐艳的日子里,你俩永结同好,正所谓天生一对,地生一双!祝愿你俩恩恩爱爱,白头偕老!
9、愿我的弟兄如同以撒,诚实勇敢、信靠顺服,如展翅飞腾的鹰;愿我的姊妹如同利百加,温柔善良、勤劳才德,如多结果子的葡萄树!
10、愿你们真诚的相爱之火,如初升的太阳,越久越旺;让众水也不能熄灭,大水也不能淹没!
11、愿你们的人生,像《诗篇》般地优美,像《箴言书》般地智慧,像《传道书》般地虔诚,像《雅歌书》般地和睦!
13、愿你俩用爱去绾着对方,彼此互相体谅和关怀,共同分享今后的苦与乐。敬祝百年好合永结同心!
14、愿你俩恩恩爱爱,意笃情深,此生爱情永恒,爱心与日俱增!
15、愿快乐的歌声永远伴你们同行,愿你们婚后的生活洋溢着喜悦与欢快,永浴于无穷的快乐年华。谨祝新婚快乐。
17、于茫茫人海中找到她,分明是千年前的一段缘,祝你俩幸福美满,共谐连理。
18、有情者,8、在这“最特别”的日子里,送上“最特别”的祝福给最“特别”的你,希望你过得“特别特别”的幸福呦!事竟成,缘定三生娇美新娘终到手;痴心人,天不负,今日新婚,祝爱情永固百年好!
酒店上菜的祝福语3
1、新年到,向您问个好。开心无烦恼,好运跟着跑。家人共团聚,天伦乐逍遥。朋友相扶持,心情不寂辽。事业顺,金银撑荷包。祝春节快乐!
2、感谢在我人生旅途中所遇到的朋友们,因有你们我才如此开心快乐!每个都是我生命里最珍贵的财富!直此佳节,献上我最真挚的祝福。祝你新年快乐!
3、声声的祝福,深深的情谊,请这条小溪捎带着这一切,路过你的家门时送给你。祝福你的生日。
5、炮竹唱响喜乐心声,锣鼓宣扬幸福美满。舞狮高跷吉祥如意,星光灿烂盛世年夜。万家灯火映衬团圆,美酒香溢春年大宴。祝你大年喜乐唱,愿你健康幸福长!
6、新年送你一个饺子:平安皮儿包着如意馅儿,用真情煮熟,吃一口快乐,两口幸福,三口顺利,然后喝全家健康汤,回味是温馨,余香是祝福!祝春节快乐!
7、岁月总是愈来愈短,生日总是愈来愈快,友情总是愈来愈浓,我的祝福也就愈来愈深。
8、一川留人醉;百样菜肴任客尝。
9、在春节即将到来,钟声即将响起,焰火即将燃起的日子里,短信带着祝福先送去给你。愿你在新的一年里好事临门,平步青云,万事如意。预祝春节快乐!
10、人生多歧路,不管怎么走,每年的今天,都该为自己做一个选择。无悔地祝福,祝福生辰,祝福自己,生命本就是这一次又一次的试探。 s("content_relate");
1、红烧鱼——年年有余
4、祝你新的一年里:天空一片晴朗,快乐心中徜徉;自由随风飘荡,身体力行健康;奋劲儿热情高涨,顺利成就梦想!祝你新年快乐!传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,连年有余。只做一条的鱼话,年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,连年有余有头有尾,寓意丰收富裕。
16、鱼水千年合,芝兰百世馨2、饺子——招财进宝
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”,“交”是新旧交替之意,“子”为“子时”,寓意着暂新的一天的开始。另外,饺子形似银元宝,因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
3、清炒四季豆——四季平安
四季豆角,因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的蔬菜,加之其笔直的形状与竹子相似,所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡,可符合现代人的膳食需要。
4、红烧猪蹄——手到财来
这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。
5、叫花鸡——寓意吉利
除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。、板栗烧鸡(大吉大利)
在年夜饭上,鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。
2、梅菜扣肉(吉祥)
作为一道传统名菜,梅菜扣肉一直深受大家的欢迎,且其肉质香而不腻,十分下饭,颜值上也非常高,有“吉祥”之意。
3、家常豆腐(福运满满)
豆腐作为生活中常见的一道菜,年夜饭时自然也不能缺席,因其白里透亮,块头饱满,有“福运满满”之意。
4、红烧狮子头(团团圆圆)
狮子头也是一道特别的美味,因其圆圆滚滚,有“团团圆圆”之意。
年夜饭不热菜,凉菜也不能少,凉拌香干就是不错的美食。
6、西芹腐竹(勤劳富足)
芹菜也是年夜饭中不可少的,它有“勤劳”之意,再配上腐竹就是“勤劳富足”,可谓是吉祥如意。
7、土豆牛腩(牛气冲天)
年夜饭不能少得了牛肉,而土豆牛腩就是一道美食,土豆块如同元宝一样,象征着新的一年“牛气冲天”。
8、蚝油生菜(生财有道)
年夜饭除了吃上大鱼大肉外,也要多吃上蔬菜,而蚝油生菜就是十分解腻的一道菜,且其也有着“生财有道”的寓意。
9、红烧鲤鱼(年年有余)
年夜饭上必有一道鱼,讲究“年年有余”。
10、羊肉汤(喜气洋洋)
团圆夜吃上团圆饭,自然是喜气洋洋年夜饭菜单中有好意头的菜名有年年有余、春晓报喜、节节高升、福禄寿喜、喜气洋洋、招财手、大吉大利、牛气冲天等。年年有余指的是鱼,年夜饭中的鱼讲究“全鱼”,成菜为整条鱼,做法有清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。
春晓报喜指的是鸡肉,鸡通吉,也是一个讨口彩的菜,一般年夜饭都会准备一只整鸡,希望一整年都顺利。节节高升指的是排骨,做法有红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨等。
福禄寿喜一般指的是四喜丸子,过年的宴席上一般都会准备这道菜,这道菜不仅寓意好而且很受小孩子欢迎,招财手是指猪蹄,猪蹄有千里之行、始于足下,招财有手等寓意。
喜气洋洋指的是羊排,羊和“洋”同音,羊肉位列开运菜之一,很适合做年夜饭,“大吉大利”指的是糖醋里脊,“里脊”与“利吉”谐音,寓意很好,而且既好看又好吃。