可以放少许盐,但不能多放盐。每天喝豆浆,多喝鲫鱼黑鱼汤,鸡汤,猪蹄汤等容易使乳汁多分泌的食物,产后要多休息,注意保暖,不要着凉,不要吃辛辣的,保持心情愉快,不要着急。
猪蹄汤怎么做 猪蹄汤怎么做下奶好
猪蹄汤怎么做 猪蹄汤怎么做下奶好
猪蹄汤怎么做 猪蹄汤怎么做下奶好
下奶的猪蹄汤不能放盐,必须是淡的,才能下奶
猪蹄汤怎么做最下奶?
猪蹄汤怎么最下奶,首先要选择新鲜的猪蹄,可以配上花生、通草、黄豆等一起煮汤,我自己都是这样吃的,每个地方的吃法应该也不一样,可以根据自己当地的习惯来做。
猪蹄营养丰富,也很适合产后妈妈食用,像猪蹄汤、鲫鱼汤都很适合产后妈妈们食用,我自己月子里都喝了很多猪蹄汤,反正别人都说喝猪蹄汤下奶,我坐月子刚好是过年时候,我妈家养了猪,我妈就把猪蹄拿给我吃,吃的我都腻了,也是有效果的,我们这里都是拿猪蹄和黄豆,通草,花生一起炖汤喝的。
一、挑选新鲜的猪蹄
用猪蹄炖汤,用新鲜的猪蹄,特别是产后妈妈喝的,一定要用新鲜的猪蹄,要买哪种猪蹄肉色泽红润,肉质透明,质地紧实,富有弹性的猪蹄,有性味道或者臭味的,千万不要买。
二、制作步骤
1、食材:猪蹄、黄豆、花生、通草、盐、香油。2、把猪蹄洗干净剁成块,把花生、黄豆干净,浸泡半个小时,把通草洗干净,我们这里山上都有,没有可以去店里买点。
3、起锅烧水,猪蹄凉水下锅焯水,水开撇去浮沫,焯掉血水后捞出,用清水冲洗干净备用。4、准备一个砂锅,把猪蹄、通草、花生、黄豆放进去,加入适量的清水,大火烧开,转小火炖煮,炖煮一个小时左右就不多了。
总结:通过以上的分享,我们知道了猪蹄怎么做下奶,要选择新鲜的猪蹄,猪蹄处理干净,凉水下锅焯水,焯好水后捞出冲洗干净,配上通草、花生、黄豆一起来炖汤,喝猪蹄汤和鲫鱼汤都可以帮助下奶,最主要的还是要保持心情舒畅。
产后新妈妈喝汤跟乳汁是否充沛有很大的关系,肉汤中含有容易被人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质等,对母乳的质和量都是有很大帮助的。平时我们也是以丝瓜汤、猪蹄汤、鲫鱼汤为产妇新妈妈下奶的食品。
那么,猪蹄汤怎么做最下奶呢?
1.红枣花生猪蹄汤
做法:把猪蹄切块后用滚水煮出血水,然后捞出来泡在冷水中;把花生仁提前泡好;汤锅中加清水烧开,然后放入花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开,然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富,含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等,很适合产后新妈妈催乳。
2.姜醋猪蹄
做法:猪蹄砍好洗干净,用开水稍微煮一会,然后捞出来待用;准备半斤左右的生姜,洗干净后用刀背拍一拍;汤煲内放少量的清水加猪蹄一起烧开,然后倒入一瓶添丁甜醋煮开;把处理好的姜放下去一起煲,然后转小火慢慢煲2小时左右。期间可以煮几个鸡蛋剥皮后放入汤煲中一起,到时候可以当点心食用呢。这道菜在两广地区是非常受欢迎的催乳食品,吃起来酸酸甜甜的还不油腻
通草猪蹄汤
原料:猪蹄500克、通草25克、白芷25克、王不留行25克、防25克、当归30克、别甲30克、北芪30克
制作步骤:
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用。
2、所有材洗净,沥干水备用。
3、把材连同猪蹄放入炖锅中,煲两个小时左右。
4、食用时加盐调味即可。猪蹄一同食用,材可弃之。
营养提示:通草是利水化湿中,主治湿温尿赤、涩痛、水肿尿少、乳汁不下。王不留行活血通经,下乳消肿,利尿通淋,用于乳汁不下,乳痈肿痛。
桃胶银耳炖木瓜
原料:木瓜1小块、桃胶15克、银耳2朵、冰糖少许
制作步骤:
1、桃胶提前泡10小时以上,银耳提前泡发,木瓜去籽去皮切块。
2、锅内放水,放入银耳和桃胶,大火煮开后转中小火,炖至银耳出胶质成黏稠状。
3、放入木瓜块和冰糖,再煮5分钟即可。
营养提示:木瓜含有丰富的木瓜酶,可以促进乳腺分泌,有通乳作用。
猪蹄汤怎么做下奶效果好?搭配花生,越吃奶越多!
哺乳期的妈妈饮食必须更为充足和营养,尤其要注意蛋白质和铁的摄入量,才能保证有丰沛的乳汁喂养宝宝。
做法:
1.将猪蹄处理清洗干净后,剁成小段,放入锅中焯煮去除血沫;
2.花生清洗干净后,提前浸泡一会;
3.把猪蹄放入砂锅内,加入花生、葱、姜、料酒、清水适量烧开,用大火煮沸后,转中小火炖煮猪蹄熟烂,加入食盐即可。
猪蹄汤含有多种的维生素和丰富的骨胶原蛋白,喝了猪蹄花生汤以后可以补益气血,对新妈妈产后少乳或者体虚、贫血都有很好的效果。
[白菜猪蹄汤]食材清单:猪蹄2只,圆白菜1颗,花椒少量,盐少量,二荆条3根
2、将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以)8.你可以用把两三根二荆条洗净压碎,放入碗中,再加点生抽和盐调味当蘸碟使用
猪蹄一个、生姜3-5片、干辣椒3只、黄酒3勺、盐适量、
1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。1、猪蹄洗干净放入锅中,锅里倒冷水没过猪蹄,盖上锅盖中火煮。
2、水沸后再煮1分钟,关火。
4、将猪蹄、生姜、干辣椒放入高压锅,加入少许盐,倒入黄酒,
加水至与猪蹄平齐或者没过猪蹄,盖上锅盖,高压锅30分钟。
5、出锅。可小碗放酱油蘸着吃。
1、猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),
此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。
2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。
3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐或鸡精,完成!
猪蹄500克,红豆、绿豆各50克,百合30克,枸杞8颗,精盐、黄酒各适量。
做法
1、枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。
3、锅内加清水,放入猪蹄,烹入黄酒,旺火烧开后撇去浮沫,
加红豆、绿豆、枸杞煮约30分钟,改小火炖至猪蹄熟烂,加百合片,
以旺火烧约5分钟,加精盐调味即成。
猪蹄2个,青萝卜一个,葱,姜,花椒,八角,料酒,盐,胡椒粉
做饭
1、青萝卜去皮切块,猪蹄洗干净,买时就让店家给切好块;
2、锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜和料酒,把猪蹄放入焯水;
4、砂锅中放水,放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。
大火煮开后,转小火煲两个小时;
5、放入萝卜块,再煲30分钟左右,关火前5分钟时加入盐,关火后加入胡椒粉调味即可。
材料: 冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块, 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法: 冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,用大火烧开后,
用小火煲40分钟,待猪蹄熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
猪蹄就是猪手,人们常吃猪蹄的方法就是炖猪蹄,因为炖猪蹄可以很好的解除猪蹄上的油腻,而且可以发挥出猪蹄所含有的营养。所以很多女性在坐月子的时候经常吃猪蹄汤,因为猪蹄汤中所含有的营养成分可以有效促进女性身体的恢复。那么坐月子的时候吃的猪蹄汤应该怎么做呢?
产妇猪脚汤的做法
猪蹄瓜菇汤
材:红枣30克、黄耆、枸杞子各14克、当归5克
原料:猪前蹄1只、丝瓜原料:300克、豆腐克、花生炖猪蹄香菇30克、姜5片、盐少许
1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3、锅内入材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,加入盐调味即可。
功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
黄豆猪蹄汤
主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。
辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。
1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱,但是姜还是要的。
2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。
3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。另外一定要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。...
黄豆炖猪脚
主料:猪脚 (1000克)黄豆 (400克)调料清水 (适量)油 (适量)盐 (适量)
1、准备的材料:黄豆和猪脚
2、将黄豆浸泡1小时,清水多一些。
3、起油锅,放入剁好的猪脚,
4、猪脚变色后就可以起锅了,
5、将炒过的猪脚放入电高压锅中,
6、放入浸泡好的黄豆,
7、适量的清水,一定要没过材料哦,
8、盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了。
啤酒炖猪脚
主料:猪脚 (两只)调料蒜 (一头)葱结 (一个)姜 (一块)卤肉包 (一个)啤酒(玻璃瓶) (一瓶)盐 (一茶匙半)老抽 (两汤匙)冰糖 (四颗)
1、原料图。
2、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。
3、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃)
5、猪蹄放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢那么软,喜欢有口感的可以选择鸡鱼,或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。
6、可以拿出来炒锅里收一下汁,我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。
你百度啊 百度上有很多种做法
香菇猪脚汤做法和步骤
4、啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。1猪蹄半只;
2香菇适量;
3当归适量;
4先将香菇泡发好。
5猪蹄入锅飞水后洗净;
6沥干水份后入锅,加入香菇,当归和适量的水。
7调好味出锅。
材料
猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐
做法
1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,调入适量盐即可。
猪蹄通草汤的功效
1、利水渗湿
通草味甘淡,性微寒,具有清热利湿的作用,用于热与湿结于膀胱所致的的量少但是颜色深或次数频繁的症状。根据《本草求真》的记载原文是:“入肺,引热下降,及利,通淋治肿。”
2、通利血脉
可用于厥寒证。厥寒证为素体厥阴肝血不足,感受寒邪,气血因寒凝阻滞而不畅,血不能通达四肢,脉无气血充盈,腑因经脉阻滞而失养。手足不温或厥寒,脉细欲绝,小腹冷疼或寒疝疼痛,妇女月经衍期。经行量少色暗不畅等通草其性通利善通阴阳,内通九窍,外通营血。
3、通气下乳
用于乳汁不通或乳汁稀少症,也就是宝妈们刚生完宝宝之后,乳汁不通或乳汁稀少,有因寒、因热,或因脾胃素虚,肝气郁结所致,故有散寒泄热,健脾胃,舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性极好通利,入胃经,通气上达而下乳,故可用于各种原因所致乳汁不通证。
猪蹄通草汤
主料:猪蹄700g,白芷25g,防25g,别甲50g。
辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量。
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有材洗净,沥干水备用;
4.把材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,材可弃之。
营养价值
每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
另外猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
食用功效
1、美容抗衰老:猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
2、促进生长:猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、改善冠心病:猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,调入适量盐即可。猪蹄:猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的,妈妈既要补充营养又要补充水分,喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义,并且妈妈多吃能美容哦!
选购猪蹄时要注意,颜色发白,猪脚太大,脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄,妈妈们要避开。
通草:通草是通脱木的茎,干燥后截断入。功效为清热、利尿、下奶、通气。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中。
通草价格大约在50元/100克,店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中,但都具有下乳效果。通草性偏寒,用量无需很多。
哺乳妈妈可用但孕妇慎用哦。
猪蹄通草汤:
猪蹄:700克
通草:25克
做法:
1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。
3、将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。
4、捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。
5、出锅后加入适量盐,即可食用。也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质,卵磷脂、钙等微量元3、当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲洗干净;素,能起到润肠通便的效果。
猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用,一日3次,连服3天,可帮助妈妈泌乳。
主料
猪蹄700g
通草25g
白芷25g
当归40g
调料
食盐
适量
通草猪蹄汤的做法
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有材洗净,沥干水备用;
4.把材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5.食用时加盐即可!猪蹄一同食用,材可弃之!
通草怎么吃下奶快 通草怎么做
很多人对于通草能帮助下奶都有一定的了解,可是具体怎么做才能更好的帮助下奶呢?今天小编给大家讲讲通草怎么吃下奶快、坐月子吃什么好以及坐月子注意事项有哪些。
通草怎么吃下奶快
1、通草鲫鱼催乳汤
原料:活鲫鱼1条,通草6克。
制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些。
催乳小秘诀:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原。
2、通草猪蹄催乳汤
原料:新鲜猪蹄1只,通草3克。
制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时。每天喝2次,连续喝3-5天。
催乳小秘诀:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。
关于通草下奶的方法小编就给大家介绍到这里了,接下来小编给大家讲讲坐月子的时候吃什么好。一起看一下吧。
坐月子吃什么好
坐月子吃什么阶段
周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。
中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段
第二周恶露逐步削减。色彩和周相较不那么鲜红。别的,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,主张可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时能够加入杜仲,进步功效。因为杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的材。
坐月子一般就是为三个阶段,前两个阶段都不宜太补,那到了第三个阶段吃什么好呢?我们一起来看一下。
坐月子吃什么第三阶段
恶露此刻已排尽。该是补气血的时间,也就是进补的机遇。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油成食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。
鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
坐月子是非常重要的一件事,对于女性以后的身体健康有着决定性的作用。下面小编给大家讲讲坐月子都有哪些注意事项。
坐月子注意事项
一、慎用空调与风扇
刚生宝宝的时候,家里的大人是不给出去吹风的,在家里不给吹空调或者电风扇。 在冬天的时候就要开暖气的,这是无妨的。可如果在夏天,这就受不了了,怎么办呢?可以将电风扇开至一档,将电风扇风口处对在墙壁,用物理反弹法来降热。
二、不宜外出
新妈妈在生产后身体虚弱、抵抗力各方面都大不如以前,流汗也较常人多,冒然出去吹风,有可能感染风寒,的话还会落下四肢关节游走性疼痛的后遗症,这会影响新妈妈未来的生活质量。所以新妈妈在月子里为了自己的健康,不要在恶劣糟糕的环境下外出,特别是在冬天。
三、月子期间不能摄入太多的盐
摄取适量的盐是没有关系的,而且还可以提高妈咪的食欲,但若摄取过量,容易造成肾的负担、体内电解质不平衡,尤其是有些产妇原本就有高血压、肾病,或在怀孕时出现妊娠高血压等,故有这类困扰的新妈妈,在盐分的摄取上就得严格控制。
四、月子期间要补充营养
人们都说生小孩简直就是从门关走一圈回来。有些人为了瘦身特地在月子期间不进补有营养的食物,这是不对的哦。因为在生小孩的时候,妈身体气血处于很亏的状态,如果不进补食品会导致妈妈们的奶水量减少的哦。
结语:通草可与鲫鱼或者猪蹄熬汤,以达到下奶的效果。女性在坐月子期间吃什么食物要根据时间来判断,在周的时候,要避免吃的过补,后面可逐渐增加补品。月子期间要注意保暖,适量摄入盐分
通草猪蹄汤的做法
妈咪们尽情地享受这一道健康的美食——通草猪蹄汤吧!它不仅味道好,而且具有神奇的催奶功效哦!爸比你爱妈咪的话,就赶紧学着动手做一道健康美味的汤给妈咪尝尝吧!怎么做才能让它更好喝呢?
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2、过冷水洗净,沥干备用;
4、把材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5、食用时加盐即可!猪蹄一同食用,材可以不吃!
可能一开始通草的味道很多宝妈可能有点不习惯,但真的有效哦!而且相对于其他的方法,这种是既享受,又有效的方法呢,总比你吃要好得多,而且做法简单,没有什么副作用!
做法一
食材:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片
1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫,让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。
6、于作法5锅中加入红花、通草及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7、将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
做法二
材料:猪前脚2个、花生60公克、通草2钱、红枣6颗。
1、将红枣先过水洗一遍。
2、猪前脚煮至八分熟后,再加入花生及通草炖煮。
3、将红枣捏破加入汤中煮入味,加少许盐调味即可。
小提醒:困扰女性的地方很多,有些女生在来时胸部会胀痛,这道通草花生猪脚汤可以舒缓胸部胀痛及不顺,对于发育中的少女也有丰胸作用。
选购猪蹄时要注意,颜色发白,猪脚太大,脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄,妈妈们要避开。
猪蹄通草汤最下奶(做法分享)
通草:通草是通脱木的茎,干燥后截断入。功效为清热、利尿、下奶、通气。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中。
通草价格大约在50元/100克,店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中,但都具有下乳效果。通草性偏寒,用量无需很多。
哺乳妈妈可用但孕妇慎用哦。
猪蹄通草汤:
猪蹄:700克
通草:25克
做法:
1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。
猪蹄通草汤最下奶(做法分享)
3、将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。
猪蹄通草汤最下奶(做法分享)
4、捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。
5、出锅后加入适量盐,即可食用。也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质,卵磷脂、钙等微量元素,能起到润肠通便的效果。
猪蹄通草汤最下奶(做法分享)
猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用,一日3次,连服3天,可帮助妈妈泌乳。
煮,首先把猪蹄用开水煮一下,捞出。然后放在锅里,加上清水和通草,一块煮就可以了,煮的时间稍微长一些,这样才能把主题和通草的力煮出来。
1、食材:猪蹄200g、当归适量、黄豆适量、黄芪适量、参适量、红枣适量、白扁豆适量、姜片少许、盐2g。
猪蹄:猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的,妈妈既要补充营养又要补充水分,喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义,并且妈妈多吃能美容哦!2、将当归、黄芪装进隔渣袋里,放入清水碗中,加入参、红枣,一起泡发。
3、将黄豆、白扁豆放入清水碗中,泡发2小时,捞出,沥干水分,装碟待用。
4、在沸水锅中倒入猪蹄,加入料酒,捞去血水和污,捞出,沥干待用。
5、砂锅注入适量清水,倒入过好水的猪蹄,放入隔渣袋,倒入红枣,参。
6、加入黄豆、白扁豆,放入姜片,搅拌均匀,加盖,煮至食材析出有效成分。
7、揭盖,加入盐,搅匀调味,关火后盛出煮好的汤,装碗即可。
用料
猪蹄 一只3、洗去浮沫、杂质,放在一边备用。生姜片切成丝,干辣椒切段。400g
姜花椒
料酒
杂菌包括:
猴头菇
松蘑
口蘑(白蘑)
杂菌猪蹄汤的做法
冷水下锅焯猪蹄,放料酒。水开后捞出。
另起一锅水,下杂菌和猪蹄,花椒四颗,姜片。水虫草花开后转小火。两个小时之后就可以了。
加盐。
主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。
辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。
制作过程:
不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要5.花生大枣猪蹄汤 的做法地。
2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。
3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。
主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。
4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。
这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。下面我跟大家介绍一下滋补猪蹄汤的做法。
3、所有材洗净,沥干水备用;1.莲藕猪蹄汤 的做法
原料:莲藕750g(大条),猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮适量
做法:
1)莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。
2)猪蹄去毛洗净,过水后备用。
3)煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用。
功效:冬初微寒之,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。
2.猪蹄金针菜汤的做法
原料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。
做法:
1)将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。
2)把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可。
特点:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
3.萝卜干蜜枣猪蹄汤 的做法
原料:萝卜干30克、猪蹄600克、蜜枣5只、盐5克
做法:
1)萝卜干浸泡1小时,洗净切块,蜜枣洗净;
2)猪蹄斩件,洗净,飞水。烧锅,将猪蹄干爆5分钟;
3)将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。
原料:猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右,料酒2大勺,盐。
做法:
1)黄豆浸泡过夜泡发。
2)冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。
3)胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。
4)煲制1小时左右时加入胡萝卜块。再煲制半小时左右加入枸杞和盐,用筷子扎一下猪手,很易透了,再稍煲一小会儿就关火开吃吧!
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法:
1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
6.猪脚汤 的做法
原料:猪脚;炖排骨调料包一袋儿
做法:
将洗净的猪脚入冷水锅,放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着,把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至“”炖煮两小时,出锅前洒入适量盐调味儿即可~
7.豆腐丝瓜猪蹄汤 的做法
原料:豆腐500克、丝瓜(带瓤)克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,
做法:
先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤
8.双仁猪蹄汤 的做法
原料:猪蹄2只、花生仁50克、松仁20克、山楂20克
调料:葱段、姜片、盐、味精、白糖、鸡精各适量
做法:
1、将猪蹄收拾干净,剁成块,放入沸水中焯烫,去血沫,捞出待用,花生仁用温水泡涨;山楂洗净。
2、沙锅置火上,倒入适量清水烧开,下入葱段、姜片,猪蹄块,大火烧开后改用小火煮1小时,加入花生仁、山楂、松仁、剩余调料再小火煮约1小时即可。
9.山楂牛肉猪蹄汤 的做法
做法:
将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用
10.甘蔗木瓜猪蹄汤 的做法
原料:甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法:
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,加少许盐调味即可
主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。
2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。
制作过程:
不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。
2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。
3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。
主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。
4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。
这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果